Juan Gil Etiqueta Plata 2018 de Bodegas Hijos de Juan Gil es el “Mejor vino tinto
ecológico de todas las categorías presentadas en el XXVI Certamen de Vinos DOP
Jumilla”, es “Medalla de Oro con Mención Especial” máxima distinción en su
categoría, este es el veredicto del panel de cata que ha pasado examen a los más de
150 vinos presentados en el Certamen de Calidad de Vinos de la DOP Jumilla.
“Es el vino de Murcia, el que tiene nombre propio y ahora es, también, el estandarte de la
agricultura ecológica. Detrás de este vino está el trabajo de un gran equipo”, Bartolo Abellán, enólogo de Juan Gil.
El buque insignia de nuestra Monastrell está acompañado en este medallero por
Juan Gil Moscatel Seco 2019, que se ha hecho con una de las dos Medalla de Plata
de este Certamen.
El panel de cata ha estado formado por Raúl Revilla, sumiller de Zalacaín, Custodio
Zamarra, maestro sumiller, Fernando Gurucharri, presidente de la Unión Española
de Catadores, Andrés Proensa, Director de Planeta Vino y Guía Proensa, Mara
Sánchez, periodista y crítica de vinos para varios medios, Raúl Serrano, Director
del panel de cata de la publicación Vivir el Vino, Amaya Cervera, catadora y
directora de Spanish Wine Lover, José Luis Casado, director de cata de la revista
Sobremesa, Jaime Bermúdez, director de Vinoselección, María José Huerta, sumiller en el Restaurante Paco Roncero de El Casino de Madrid, Antonio Candelas, editor jefe de la publicación Mi Vino, y Paco Abellán, catador miembro de la UEC.
Juan Gil Etiqueta Plata 2018 es un vino de viñedos ecológicos de Monastrell de
unos 40 años de edad, con fermentación maloláctica y posterior crianza en barricas
de roble francés. En su elaboración se utilizan métodos propios del liderazgo en
I+D+i de Viñas Familia Gil como es la apuesta por la selección óptica de la uva
combinados con la metodología tradicional. Una visión de futuro con la base de
nuestro pasado. Somos Tierra.
