Pagos del Sherry, propuesta de enoturismo entre viñedos del Marco de Jerez, aúna al sector público y privado

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La Mesa de Viñas de la Asociación de la Ruta del Vino y Brandy del Marco de
Jerez
se reúne para evaluar el desarrollo del proyecto, confirmando que constituye una gran oportunidad de desarrollo del entorno de viñedos e iniciativas empresariales.

De acuerdo con la planificación prevista en el proyecto Pagos del Sherry, en el día de
ayer se reunió la Mesa de Viñas de la Ruta del Vino y Brandy del Marco de Jerez para
evaluar el desarrollo del proyecto, próximo a su finalización.


Pagos del Sherry concluye en estas semanas la última etapa de su desarrollo con las primeras actividades de implantación del producto turístico; entre ellas un plan de
sensibilización y comunicación
a diferentes colectivos sociales, el apoyo técnico a
empresas y nuevos emprendedores enoturísticos o la asesoría a las entidades locales
para la mejora de caminos y el diseño de nuevas infraestructuras, así como para la
mejora del paisaje del entorno de viñedos.

Según afirma César Saldaña, presidente de la Ruta del Vino y el Brandy del Marco de
Jerez, el proyecto constituye un verdadero plan director para la valorización de los
viñedos como espacio turístico, proporcionando orientación a instituciones públicas
y privadas que vienen trabajando de forma colaborativa y coordinada durante todo el
proceso. Asimismo, el proyecto viene a definir las pautas para alcanzar la excelencia
en los servicios enoturísticos que se desarrollen en el ámbito rural, generando una
propuesta de alto valor añadido, más atractiva, sostenible y competitiva, capaz de
contribuir a la mejora del posicionamiento de nuestra ruta.

Cabe destacar que con anterioridad se había desarrollado un análisis exhaustivo de la
red de caminos y carreteras del entorno de viñedos
, así como de los principales
recursos turísticos del entorno rural (culturales, naturales, gastronómicos, patrimoniales, etc.), además de sus posibles usos en las distintas estaciones del año y
por medios diversos: senderismo, cicloturismo, turismo ecuestre, etc. El proyecto ha
incluido también un análisis de carácter externo, estudiando otros destinos nacionales e internacionales, las tendencias de la demanda y una investigación cuantitativa y cualitativa sobre las actividades que suscitan mayor interés para los viajeros.

Fruto de todo ello, se han definido tres interesantes itinerarios centrados en los Pagos de Carrascal, Macharnudo y Balbaina que aúnan recursos de gran valor natural, paisajístico y cultural.


Pagos del Sherry supone una gran oportunidad para desarrollar turísticamente el entorno de viñedos y potenciar las empresas, al tiempo que complementa la excelente oferta de los diferentes espacios urbanos. La iniciativa pretende ejercer un efecto tractor en el territorio, dando un impulso a los proyectos de los diversos agentes que persiguen la puesta en valor del viñedo y promoviendo el enoturismo en espacios abiertos y naturales.

Así, el proyecto proporciona asesoramiento técnico a las distintas empresas y promotores para contribuir a la creación de iniciativas en el territorio de viñedos o a la mejora de la oferta existente, siendo ya numerosas las adhesiones que se han materializado por parte de empresas, profesionales y futuros emprendedores.

El proyecto cuenta con la cofinanciación de la Unión Europea mediante el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (FEADER) y de la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible de la Junta de Andalucía, siendo gestionados los fondos por el Grupo de Desarrollo Rural de la Campiña de Jerez y Costa Noroeste de Cádiz.



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